消费是经济增长重要引擎。虽然消费可基本归为“吃穿用”，但其形态与方式始终处于动态演化之中，不同时代、不同代际群体各自主流的消费模式持续迭代更新。要有效扩大消费，关键在于精准把握不同类型消费群体的行为习惯，增强供给端的适配能力与响应弹性。近日，国务院批复并发布《扩大消费“十五五”规划》，明确提出要“顺应消费发展规律和阶段性特征”，坚持“供需适配”。
当前，我国居民消费模式正经历深刻的变迁。从统计视角看，消费指标虽仍以“吃穿用”为基本框架，但其内部结构已然嬗变，而这恰恰折射出社会消费逻辑的演进。
在基础消费层面，“吃”的内涵已悄然位移——家庭聚餐场景日趋受到重视，居民在“吃”上的消费支出同比增长14.5%，而全国餐饮收入增速仅为2.2%，连续四年放缓，这一反差表明家庭餐桌正在替代部分外出就餐需求。
城乡格局方面，2025年乡村消费增速达4.1%，高出城镇0.5个百分点，虽然乡村消费体量尚小，但其边际消费倾向已显著高于城镇，折射出下沉市场的活力。
零售业态更替也值得关注：便利店销售额增速达5.5%，而传统百货店仅为0.1%，消费者对“便捷可得”的偏好正在改写线下零售版图。
新兴消费热点加速成型。“马拉松”“骑行”“演唱会”等体验式消费群体快速壮大，以Labubu为代表的潮流IP曾一货难求，“谷子经济”引发广泛讨论，文旅、体验与情绪消费已成为相对稳固的新增长极。
与此同时，银发消费缺口日益凸显。随着城市老年人口持续增加，养老消费需求旺盛，但配套服务设施明显不足，供需错配仍是待解难题。
提升消费供给弹性，必须要顺应消费发展规律和阶段性特征。当前我国居民在养老、托育、文旅、健康等方面消费意愿较强，但受行业准入门槛、基础设施短板、配套政策不足等因素制约，存在一定供需错配。
因此，一是要有序放宽服务业准入限制，优化新业态和新领域的市场准入环境。如在养老服务、医疗服务等领域有序放宽准入。扩大银发产品有效供给。推动电信、互联网、教育、文化、医疗等领域有序扩大开放，增加高品质商品和服务供给。优化演艺活动审批管理。提供租金补贴或实质降低租金，积极吸引年轻群体偏好的国潮品牌入驻商圈和大型商超。二是扩大消费基础设施领域有效投资。如健全县乡村三级物流配送体系，开展旅游景区强基焕新行动，盘活存量文化和旅游设施。加强城乡消费协作，打通城乡消费对接通道，促进城乡消费融合发展，实施农村消费市场净化行动。三是完善消费配套政策。如保障消费者权益，创新消费纠纷多元化解机制，持续畅通和规范消费者投诉举报渠道，强化平台责任与用户权益保护，健全预付式消费监管模式。
总体来看，我国拥有庞大的人口基数和全球最具规模的市场，消费潜力深厚。释放这一潜力的关键，在于顺应需求变化、提升供给弹性。
就结构而言，老年消费与青年消费有望成为两大增长点。当前，老年消费领域的供求矛盾尤为突出——大量具备购买力的老年人难以获得匹配的养老消费服务，供需错配亟待破解。而青年消费则呈现迭代快、热点转换频繁的特征，要求供给端进一步增强弹性与灵活性，以更敏捷的响应捕捉新兴需求。
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